Σκοπός του Τμήματος είναι να εκπαιδεύσει τεχνολόγους που θα αντιμετωπίζουν και θα επιλύουν γεωργικά προβλήματα που αναφέρονται στην φυτική παραγωγή.
Η διάρκεια σπουδών είναι 8 εξάμηνα (περιλαμβάνεται ένα εξάμηνο πρακτικής άσκησης). Οι εξετάσεις διενεργούνται 3 φορές το χρόνο και τα μαθήματα κάθε έτους διδάσκονται σε 2 εξάμηνα.
Οι πτυχιούχοι μπορούν να καλύψουν θέσεις εργασίας σε τομείς ανάλογους με τις σπουδές και την εξειδίκευση τους Ενδεικτικά αναφέρεται ότι μπορούν να απασχοληθούν: στον δημόσιο τομέα σε σχετικές υπηρεσίες και φορείς του Υπουργείου Γεωργίας, της Αγροτικής Τράπεζας, σε γεωργικούς οργανισμούς και συνεταιρισμούς, σε εργοστάσια επεξεργασίας γεωργικών προϊόντων ως ποιοτικοί ελεγκτές, σε σταθμούς γεωργικής έρευνας, στην εκπαίδευση και την κατάρτιση, ως ελεύθεροι επαγγελματίες.
Υποχρεωτικά Μαθήματα
Γεωργική Χημεία, Εφαρμοσμένα Μαθηματικά, Βοτανική Ι, Γενική Γεωργία, Γενική Δενδροκομία, Προγραμματισμός Η/Υ Ι.
Υποχρεωτικά Μαθήματα
Εδαφολογία, Βιομετρία, Βοτανική II, Ειδική Γεωργία Ι, Προγραμματισμός Η/Υ II, Ξένη Γλώσσα Ι.
Υποχρεωτικά Μαθήματα
Ειδική Γεωργία II, Γενετική, Ειδική Δενδροκομία Ι, Φυτοπροστασία Ι, Λαχανοκομία Ι, Ξένη Γλώσσα II.
Υποχρεωτικά Μαθήματα
Γεωργική Λογιστική, Λιπασματολογία, Αγρ. Κοιν. & Αγρ. Ανάπτυξη, Λαχανοκομία II ή Ειδική Γεωργία III, Φυτοπροστασία II, Ζωοτεχνολογία, Ξένη Γλώσσα III.
Υποχρεωτικά Μαθήματα
Αρδεύσεις-Στραγγίσεις, Τυποποίηση Αγροτικών Προϊόντων, Τεχνικοοικονομική Ανάλυση, Ειδική Δενδροκομία ή Κτηνοτροφικά Προϊόντα, Γεωργικά Μηχανήματα, Φυλλοδιαγνωστική, Γεωργικοί Συνεταιρισμοί.
Υποχρεωτικά Μαθήματα
Μάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων, Ασφάλεια Έργου & Προστασία Περιβάλλοντος, Αξιοποίηση Εδαφών, Ειδική Δενδροκομία ή Ειδική Γεωργία, Βελτίωση Φυτών, Οργάνωση & Διαχείριση Γεωργικών Επιχειρήσεων, Γεωργικές Κατασκευές.
Υποχρεωτικά Μαθήματα
Ειδική Φυτοπροστασία, Δενδροκομία ή Ειδική Φυτοπροστασία Φ.Μ.Κ., Ειδική Δενδροκομία ή Ειδική Γεωργία, Ανθοκομία ή Σποροπαραγωγή, Γεωργικές Βιομηχανίες, Σεμινάριο.
Υποχρεωτικά Μαθήματα
Πρακτική Άσκηση, Πτυχιακή Εργασία.