Σκοπός του τμήματος είναι να προετοιμάσει τους σπουδαστές του για να αντιμετωπίσουν θέματα θερμοκηπιακών καλλιεργειών και κατασκευών, εξοπλισμού και λειτουργίας θερμοκηπίων, τυποποίησης και βελτίωσης γεωργικών προϊόντων καθώς και βελτίωσης της καλλιέργειας ανθοκομικών και λαχανοκομικών φυτών.
Η διάρκεια σπουδών είναι 8 εξάμηνα (περιλαμβάνεται ένα εξάμηνο πρακτικής άσκησης). Τα μαθήματα κάθε έτους διδάσκονται σε 2 εξάμηνα και οι εξετάσεις διενεργούνται 3 φορές το χρόνο.
Οι πτυχιούχοι μπορούν να καλύψουν θέσεις εργασίας σε τομείς ανάλογους με τις σπουδές και την εξειδίκευση τους. Ενδεικτικά αναφέρεται ότι μπορούν να απασχοληθούν:στο Υπουργείο Γεωργίας, στην Αγροτική Τράπεζα, στον Ε.Ο.Τ., σε ιδιωτικές επιχειρήσεις εγκατάστασης θερμοκηπίων και σε βιομηχανίες παραγωγής γεωργικών και ανθοκομικών προϊόντων, ως ελεύθεροι επαγγελματίες, στην Εκπαίδευση και την Κατάρτιση.
Υποχρεωτικά Μαθήματα
Φυσική, Μαθηματικά, Χημεία, Βοτανική Ι, Εισαγωγή στη Φυτοτεχνολογία, Ξένη Γλώσσα Ι, Προγραμματισμός Η/Υ Ι.
Υποχρεωτικά Μαθήματα
Βοτανική II, Εδαφολογία, Αρχές Μηχ.-Γεωρ. Μηχανημάτων, Βιομετρία, Προγραμματισμός Η/Υ II, Ξένη Γλώσσα II.
Υποχρεωτικά Μαθήματα
Μετεωρολογία -Κλιματολογία, θερμοκηπιακές Κατασκευές, Λιπασματολογία, Φυτοπροστασία Ι, Γεωργική Λογιστική, Αρδεύσεις -Στραγγίσεις.
Υποχρεωτικά Μαθήματα
Λαχανοκομία Ι, Ανθοκομία Ι, Γενετική, Φυλλοδιαγνωστική, Φυτοπροστασία II, Ε.Λ.Α. θερμοκηπίων.
Υποχρεωτικά Μαθήματα
Λαχανοκομία II, Ανθοκομία II, Βελτίωση Φυτών, Τεχνικοοικονομική Μελέτη, Αξιοποίηση Εδαφών, Ξένη Γλώσσα III.
Υποχρεωτικά Μαθήματα
Λαχανοκομία III, Ανθοκομία III, Φυτοπροστασία -Φαρμακολογία, ΟΔΓΕ, Εφαρμοσμένη Φυσιολογία, Αγροτική Πολιτική, Γεωργικοί Συνεταιρισμοί.
Υποχρεωτικά Μαθήματα
Τυποποίηση Αγροτικών Προϊόντων, Μάρκετινγκ Αγροτικών Προϊόντων, Λαχανοκομία IV, Ανθοκομία IV, Κηποτεχνία -Αρχιτεκτονική Τοπίου, Φυτοπροστασία Ανθοκηπευτικών, Ασφάλεια Εργου - Προστασία Περιβάλλοντος, Σεμινάριο.
Υποχρεωτικά Μαθήματα
Πτυχιακή Εργασία, Πρακτική Άσκηση.