ΑΝΩΤΕΡΑ ΣΧΟΛΗ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗΣ ΑΓΙΟΥ ΝΙΚΟΛΑΟΥ
Σχολικά κτίρια Ξυροκάμπου, Αγ. Νικόλαος - Κρήτη
Τηλ.: 28410/28565-28828, Fax: 26651,
Σκοπός του Τμήματος είναι η ανάδειξη ικανών στελεχών τουριστικών επιχειρήσεων, με άρτια επαγγελματική και τεχνική κατάρτιση ώστε να προγραμματίζουν, να οργανώνουν, να διευθύνουν και να ελέγχουν τις παραγωγικές δραστηριότητες τους στον τουριστικό τομέα.
Η διάρκεια σπουδών είναι 3 χρόνια και ακολουθεί 3μηνη πρακτική άσκηση και οι εξετάσεις διενεργούνται 2 φορές το χρόνο.
Οι πτυχιούχοι μπορούν να καλύψουν θέσεις εργασίας σε τομείς ανάλογους με τις σπουδές και την εξειδίκευση τους. Ενδεικτικά αναφέρεται ότι μπορούν να απασχοληθούν σε: τουριστικά γραφεία ταξιδιών, αεροπορικές ή ναυτιλιακές εταιρείες, ξενοδοχειακές επιχειρήσεις, κρουαζιερόπλοια, τηλεοπτικούς σταθμούς, κέντρα ψυχαγωγίας.
Εστιατοριακή Τέχνη - Οινολογία, Μαγειρική, Εδεσματολόγιο, Μπαρ, Εμπορευματογνωσία - Υγιεινή, Λογιστική, Τεχνικές Εγκαταστάσεις, Εργοστασιακές Σχέσεις, Τουριστική Γεωγραφία.
Μαθήματα Επιλογής
(Επιλέγονται 2 Μαθήματα) Αγγλικά - Γαλλικά - Γερμανικά, Ιταλικά.
Ξενοδοχειακή Τέχνη, Εδεσματολόγιο, Κοστολόγιο - Έλεγχος, Οικονομική Επισιτιστική Επιχειρήσεων, Αρχές Οικονομικής, Λογιστική, Μάνατζμεντ, Μηχανοργάνωση, Γενικές Αρχές Μάρκετινγκ, Ηλεκτρονικοί Υπολογιστές.
Μαθήματα Επιλογής
(Επιλέγονται 2 Μαθήματα) Αγγλικά - Γαλλικά - Γερμανικά, Ιταλικά.
Τουριστική Πολιτική, Ξενοδοχειακό Μάρκετινγκ, Δημόσιες Σχέσεις, Μάνατζμεντ, Στατιστική, Οικονομικά Μαθηματικά, Διοικητική Λογιστική, Αρχιτεκτονική - Εξοπλισμός, Αρχές Δικαίου, Ηλεκτρονικοί Υπολογιστές.
Μαθήματα Επιλογής
(Επιλέγονται 2 Μαθήματα)
Αγγλικά - Γαλλικά - Γερμανικά, Ιταλικά